青年厨师培养是联合会长期战略的重要组成部分。计划涵盖国际通用中餐课程体系、校企双轨培养、青年厨师技能竞赛和国际交换。
联合会拟通过厨师教育发展基金，为资源不足地区的培训、奖学金与教育技术研发提供支持，并与职业院校及行业机构推进认证互认。
相关课程、竞赛规则与报名渠道将在专业委员会完成审议后陆续公布。
青年厨师培养是联合会长期战略的重要组成部分。计划涵盖国际通用中餐课程体系、校企双轨培养、青年厨师技能竞赛和国际交换。
联合会拟通过厨师教育发展基金，为资源不足地区的培训、奖学金与教育技术研发提供支持，并与职业院校及行业机构推进认证互认。
相关课程、竞赛规则与报名渠道将在专业委员会完成审议后陆续公布。