世界中华厨师联合会正推进“2026加拿大中华餐饮振兴大会暨加中餐饮‘百厨名店’荣耀盛典”筹备工作。活动以“荣耀匠心·共创未来”为主题，拟在加拿大多伦多举行。
大会旨在推动加拿大餐饮产业高质量发展，促进加拿大与中国餐饮业交流合作，建立国际化、专业化、公正化的行业评价体系，并表彰优秀厨师、优秀餐饮品牌及行业领军人物。
活动规划包括荣耀红毯、开幕式、加拿大餐饮发展论坛、百厨名店荣耀盛典、国际合作签约仪式及荣耀晚宴。论坛议题将覆盖加拿大餐饮未来、AI赋能餐饮、中华饮食文化国际传播、青年厨师培养及品牌建设。
组委会预计邀请600至1000名来自加拿大各省的餐饮企业代表、国际名厨、青年厨师、商协会、政府、教育机构、企业与媒体嘉宾参与。具体日期、合作单位和报名方式将在确认后通过官方网站发布。